Kontrolní praktický test hodnocení kvality výživy těhotných a kojících žen

Záznam výživové spotřeby za posledních 24 hodin

1. Byly ve stravě nejméně 3 jednotkové porce obilnin, těstovin, pečiva, rýže?  

   (1 porce = 60 g chleba, 125 g vařených těstovin)

 

2. Byly ve stravě nejméně 3 jednotkové porce zeleniny?

   (1 porce = cca 100 g kus zeleniny, 125 g brambor, miska salátu)

 

3. Byly nejméně 2 porce zeleniny syrové?

 

4. Byly ve stravě nejméně 2 jednotkové porce ovoce?

   (1 porce = cca 100 g kus ovoce, miska drobných plodů)

 

5. Byla nejméně 1 porce ovoce syrová?

 

6. Byly v každé potravinové skupině konzumovány rozmanité pokrmy?

 

7. Měly svačiny a jídla konzumovaná mimo dobu hlavních jídel výživovou  hodnotu?

 

8. Byly konzumovány nejméně 3 jednotkové porce mléka a mléčných výrobků?

   (1 porce = 1 sklenice mléka, cca 200 ml jogurtu, 55 g sýru)

 

9. Byla konzumována nejméně 1 porce ze skupiny masa, ryb, drůbeže, luštěnin?

   (1 porce = 80 g masa, 2 vařené bílky, 1 miska sojových bobů)

 

10. Byly vybírány převážně netučné, libové nebo nízkotučné alternativy pokrmů?

 

 

VYHODNOCENÍ: Za každou odpověď ANO se počítá 1 bod

10 bodů – Výživa je výborná, zcela v pořádku! Bude velmi vhodné stravovat se podle stejných zásad jako doposud.

9 – 7 bodů – V kvalitě stravy jsou ještě rezervy, ale nebude příliš obtížné udělat pozitivní změny k tomu, aby výživa byla zcela bez chyb.

6 – 4 body – Výživa není z hlediska kvality dostatečná. Je zapotřebí větších změn, aby ji bylo možné hodnotit alespoň jako dostatečnou.

3 – 0 bodů – kvalita výživy je zcela nedostatečná, je nutná okamžitá a razantní náprava.